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2017-02-20から1日間の記事一覧

チポートレ缶を使ってメキシコ料理チラキレスを作ろう!

前回に引き続きメキシコのスーパーの棚から話をはじめよう。 これでもか!な辛系サルサの棚(おお、見慣れたタバスコ君もいるよ、ほら!)その向かいには缶詰唐辛子の大洪水。 この棚、全部チポートレっていう唐辛子の種類(ちなみに下は皆ハラペーニョ)。 …