¡ 世界にふらりラフに生かせ !

あなたの興味にカスる率1%を目指す雑記ブログ

日本ごはんレシピ

チーズがないなら牛乳と酢で作ればいいじゃない。【10分で出来るカッテージチーズ】

メキシコに来て早一ヶ月。大好きな市場は家の近くにないけど、スーパーもまだまだ楽しいアタシみゆまっしー。チーズ売り場とか下手なジェットコースターより心拍数上がるし! でへでへ眺めていたら「ケソブランコ」という生チーズを見つけて。別の意味で心拍…

ズボラ流・カリン蜂蜜漬けとカリン湯の作り方

生で食べられない。堅さはカボチャ並で切るの大変。もらって嬉しくない果物BEST10があるとして、上位ランクイン間違いなしのカリン(花梨)が今日の主役。でも間違ってもらっちゃったら。計ったり一切しない、超テキトーなカリンの蜂蜜漬けとその残りを使っ…

毒があるのに食用!?秋の味覚・彼岸花(曼珠沙華)

今週のお題「秋の味覚」 もう、皆さん!秋の味覚って言ったら、これっきゃないですよね! ええ、大丈夫です。日本語、わかってるつもりです。 味覚ですよね。今日のテーマ。 でもほら。料理ってまずは見た目で味わうものじゃないですか。 なので、まずは目で…

カレーとは宇宙の神秘・足し算の美学だと思う。

お題「我が家のカレー」 我がみゆまっしー家で、「カレーにしようか♡」という機運が盛り上がる周期がある。それは・・・ 画像のようにケチャップが終わりを迎えたとき ソースが上下逆にしても一滴も出なくなったとき 焼き肉のたれが同じようになったとき お…

【冷蔵庫にあるものde ごはん】イカの塩辛パスタ

食べるの大好きタッタタッタターな、アタシみゆまっしー。またまた新しいカテゴリーを追加しちゃって、今日はレシピなんかを公開しちゃおう。 料理本なんかで「サワークリーム30g…」とか決められた量を決められた行程でやらなくっちゃいけない料理は絶対ムリ…